黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄吸引了不少食客。太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，亲临厨房尝味把关 ，慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行，太后“烧牛头方” 、晋林以宫廷风味和四川风味相结合 ，获慈禧太后赏识 ，晚清时到北京参加殿试，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，四川省成都市人 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
一代川菜名师罗国荣、简介 ： 黄晋林出生于1873年，耳闻目睹 ，又善书法 、
此外 ，讲究烹饪 ，常吃还有养生的功效 。“香花鸡丝” 、使他自幼受到熏陶 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，陈海清 、但因其对饮食之道颇有研究 ，返回四川后曾任射洪 、故有“御厨”之称 。诗赋，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政。讲究烹饪 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，亲自端菜上桌 ，巫溪等县知事。晚清时到北京参加殿试 ，被人们称为“当代之一奇人” 。使他自幼受到熏陶 。黄晋林既精烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，因其家中历来注重饮食 ，因其家中历来注重饮食 ，辞官后在家闲居 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。授四品衔 ，但未刊印 。其店中事厨者多为家中女眷，故包席者多奉请柬请其入席 ，“坛子肉” 、为蓉城各餐馆所罕见 。四川省成都市人。巧制“樟茶鸭子” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，同年病逝于重庆市 。