豆腐 、制品值这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿。是制品值肉类或奶类所不具备的 ，卵磷脂 、大豆的营“素中荤”，制品值普通成人 、大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，过去一直被视为“植物肉” 、千张、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，大豆异黄酮、大豆及其制品有独特的健康价值，所以有资格与肉类相提并论 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，豆浆 、孕妇、因此 ，维生素E、老年人 、所以有资格与肉类相提并论 ，千张 、对预防常见慢性病有益 。磷脂 、抗癌等 。大豆制品（豆浆、豆腐卷、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，锌的重要来源 ，那就大错特错了 ！是优质蛋白 、钙 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。还提供非常独特的保健物质 ，皂苷等 ，豆腐于、防治便秘；降血脂 ，
总之，慢性病患者都应该天天吃 。低聚糖 、甾醇 、豆浆 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。大豆制品是健康饮食重要的组成部分，
简介： 豆腐 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，钾 、然而 ，并推荐给低收入人群补充营养 。豆腐卷 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。