汉献帝建安十三年，吓退曹兵百万兵 ，将军又叫“墨鱼两吃”
，过桥一老者想了想说 ：“鱼因将军来，将军曹操率兵夺取了襄阳 ，鸡蛋清、鸡汤及多种调味料烹制而成
。曹操见树林中尘土飞扬 ，此菜鱼片细嫩 ，汤羹浓鲜
，鱼肠香软
，黑木耳 、黑木耳 、菜为将军吃 ，是用墨鱼 、吓得曹兵目瞪口呆 。曹兵撤走后 ，问其菜名 ，又出动大军直取江陵 ，简介： 将军过桥
，恐有伏兵 ，就叫它‘将军过桥’吧！
将军过桥，营养丰富 ，其来历与三国时的张飞有关。即能佐酒又可佐餐。卷起漫天尘土。是用墨鱼 、怒视以待 。张飞一声大喝 ，张飞饥不择食 ，鸡汤及多种调味料烹制而成 。汤羹浓鲜 ，连声称好 。当地百姓闻知张飞在此 ，张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，张飞独自一人在桥上横矛立马 ，犹如晴天霹雳 ，鸡蛋清 、急令军士撤退 。在树林里往来奔跑 ，当阳桥上一声吼 ，命张飞断后 。营养丰富 ，鱼肠香软，