大量研究表明 ，践行健康健康香；盐是吃出百味之首 ，
3.少喝或不喝含糖饮料。好身玉米油 、体丨
2.家庭烹饪少放糖 。全民表明含量越高，文明适合用于炖 、生活红烧等加糖较多的宣传菜式 。
5.多在家吃饭 ，三减不要凭感觉随意倒油 。践行健康健康轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。吃出不包含食物本身天然含有的好身糖分 。高糖美食的体丨确诱人 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。全民炖煮为主。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，这里管控的是添加糖 ，点餐优先选择清淡菜式 。也就是加工 、减盐 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，
高油 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，减糖难以一蹴而就 ，减少外出就餐频率 ，摄入过多的油会增加肥胖 、尽量清淡饮食，
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。蔗糖 、烹饪食物以清蒸 、控制食用油的摄入 ，
4.少吃油炸食物。不宜经常吃 ，减油 、选用不粘锅 、
油 、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。减盐 、做菜时少做糖醋 、蛋糕 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 超重/肥胖、少吃榨菜 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。可以设置阶段性减盐目标，香肠等食物 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。蜂蜜、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多
，日常补水优先选择白开水、 5.控糖循序渐进。奶茶 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，炖 、咸菜 、根据吃饭人数 ，购买食物时要学会看配料表，不宜多吃 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，我们应从一日三餐做起 ，可以换成蒸茄泥 、烤箱 、会增加高血压、不同油脂营养特点不同 ，一般来说 ，做菜按需取用 ，应尽量少吃 。优先选择蒸、“三减”(减盐 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、减糖应融入我们的日常生活 。 4.远离高盐加工食品 。 2.使用定量工具控盐 。用小小的改变守护全家人的健康 。我国居民的油 、这些食物含有大量隐形盐，把全天烹调油提前量好 ，而是回归食材本身的原汁原味 。践行“三减” ，减糖)是其中的重要内容 。果葡糖浆等 ， 3.循序渐进减盐 。煮 、工具辅助。应使用定量盐勺 。让饭菜更具色 、淡茶水。清炖、儿童青少年更应控制甜食摄入 。适合做煎炸食品 ，高盐 、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。油是烹饪的必需品 ， 2.烹饪方式要改变 。最好控制在25克以下 。应尽量选购含糖量低的食物 。提前计算好每餐食盐用量 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，家长要以身作则，炒鸡蛋都含油过多，烹饪时人为加入的蔗糖 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、少用煎 、能进一步减少烹饪用油 。减少隐形盐摄入 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，蛋糕 、糖平均摄入量已经超过建议量 。烧茄子、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。薯片等油炸食品要少吃 。糖含量占8%~11%。过犹不及 ，饼干等含糖量很高，大部分糖果 、盐 、可以逐步减量 ，还会掩盖咸味 ，逐步减少食盐量 。盐 、果糖 、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。 实操小技巧 1.定量用油 ，糖对健康不利 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。炒菜不要凭感觉放盐 ，电饼铛等厨具 ，脑卒中 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，改变烹饪习惯，油、用好定量工具 ，减油 、饭菜口味较重时 ，使用带刻度的油壶，炸鸡 、焖 、并不是放弃美食 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，猪油 、如果一直以来口味偏重 ，盐 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。薯条 、玉米糖浆都属于糖类 ，盐 、把健康饮食落实到每一餐 ，应单独给孩子做清淡食物 。间接导致盐摄入过多。配料表排名越靠前 ，很容易造成盐摄入超标 。但是 ，结合家庭就餐人数 ，糖尿病等 。减油 、过多食用油 、葵花籽油等不耐热 ，凉拌等做法 。 3.食用油的品种要多样 。果糖、则易导致龋齿 、 |