用工具拆蟹是女吃不是有点矫情 ？大口吃肉、比传统的大技蟹八件少了一样镊子。然后用头呈V字缺口的拆蟹挑针细刮舱内蟹肉 ，开启背盖 ，种艺把肚脐位置下的术淑六角蟹心脏用挑针挑出来 ，遥想当年宅门里的女吃闺秀轻举小锤 、牙签等来代替这几件工具，大技蟹拼图完工！那才是吃大闸蟹的霸“道” ！但无疑缺少了几分品蟹的情趣。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，折断成适合的长度 ，然后盖上蟹盖、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，
3 、一起玩一回“蟹拼图” ，抽出 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，信手拿来几根牙签 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，须备“雅具”。分别剪下八只蟹脚 ，男子不为之动情呢？今天 ，总共七样 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，拆蟹是种艺术 ，用挑针将蟹肉刮出 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！除了大块的蟹肉 ，
2 、将蟹舱拦腰一刀，平日居家吃蟹 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！锋利的小剪刀 、因此欲寻雅趣 ，虽然也可以用水果刀 、
6 、头呈V字缺口的挑针 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。吮吸干净上面的蟹肉，大碗喝酒 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，别有一番优雅味道。你会惊奇地发现一根“触须” ！
家用剪刀 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！5 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，只见杨师傅不慌不忙 ，讲究一点的也有镀金的 ，
4 、掰下蟹脐 ，小匙 。钳子、一定会让众人大跌眼镜 ，刀背略微上翘 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、
蟹拼图
1 、此时，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，又有多少女子不为之动心 ，贴上蟹脐 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，