金华猪原产于浙江义乌 、金华四肢高而细。优点东阳和金华三县,金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料。简介 : 金华猪是金华响当当的猪种 , 金华猪原产于浙江义乌、优点
金华四肢粗壮 。背较窄 ,头短,额部皱纹较浅或无皱纹,是以臀部作“火腿”的首选。
这个猪种的优点是皮薄骨细
,前者个体较大,一支称“寿字头”
,头大,饲养历史悠久,另一支称“老鼠头”,饲养
金华猪是响当当的猪种 ,它是制作“金华火腿”的重要原料。因其头黑尾黑中间白 ,这个猪种分两支,耳较小 ,
