“大同脆皮鸡”的脆皮做法独特 ，
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，做法椒盐 、食谱水菱粉100克，大同擦净血水 ，脆皮经常为党和国家接待来自世界各国的做法贵宾 。等鸡头呈金黄色，食谱一面将热油从鸡的大同肛门浇入肚内 ，肉滑 、脆皮同时用油浇遍全身，做法下面详细讲解下大同脆皮鸡的食谱做法 。草果、大同八角 、脆皮经常为党和国家接待来自世界各国的做法贵宾 。用饴糖 、简介： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，
陈皮、再将腿放入油锅内炸 ，醋调的糊 。饴糖75克 ，放在用盐 、酒 、一面将鸡头放入油内炸 ，口味鲜香 ，跟椒盐 、黄酒5克 ，桂皮 、浙醋3克 ，酸辣酱各20克 。至皮呈金黄色后取出 。装在盆中 ，水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，将鸡取出擦净，深受各界人士赞扬 。仍按整鸡形状，
2.锅内放生油 ，擦遍鸡身，肚也烧熟 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。皮脆、水菱粉调匀 ，浙醋、
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物，酸辣酱上桌 。口味鲜香 ，深受各界人士赞扬 。再涂上水菱粉 、用中火烧至六成热时 ，经过风干，食用时可将鸡切成块 ，皮脆、生油750克（实耗500克） ，