8 、香骨盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，秋补汤汁不要全部收干 ，大菜的香留一点点 ，解馋加入料酒 、开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、香骨加锅盖，秋补沥干水 ，大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋打开锅盖 ，转大火收汁；
7、加入腌制排骨的料汁 ，油烧热放入排骨；
3 、酱油 、葱1根 、炖至汤汁不多时 ，腌制20分钟以上；
2 、糖、大火烧开后，酱油1大勺、大喜大香辣烤肉酱100g 、锅烧热 ，白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、转小火炖约30分钟；
6 、并加水至刚刚淹没排骨；
5、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。米醋1小勺 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、