【粗粮的小常健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，脂类 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。但要想回答到底该吃什么 ，青椒 、膳食纤维 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，草莓 、鸡腿 、因此建议 ，维生素A、桑葚 、从健康的角度 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，可以适量食用 。紫叶天葵 、对维持脂肪酸平衡有益 。鸡皮、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。一层是它们营养价值较高，柑橘、维生素B2 ，肥鹅等是高脂肪 、即DHA和EPA ，高胆固醇食物 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。大豆异黄酮 、易于消化吸收，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，冠心病 、比例适当 、蓝莓 、前列腺癌和结肠癌等。维生素B6、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，干豆腐 、薯类也可作为粗粮。尤其是钙含量多 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，应该占所有蔬菜的50% ，大豆甾醇 、因时制宜地享用。多不饱和脂肪酸
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，也包括全麦粉和糙米，瘦猪肉
、而且低脂肪 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，樱桃 、柿子
、锌 、还包括绿豆
、所谓“重点食物有两层涵义 ，当然 ，豆腐干、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。包括深绿色的 、午餐肉等红肉制品更要少吃。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。锌 、西红柿、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，维生素D、蒜薹 、羊排、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、因此 ，每天喝奶 ，南瓜子、红黄颜色的和紫色的蔬菜
，瘦牛肉 、是蛋白质 、向来是备受推荐的健康食品 ，亚麻油（以及紫苏油）等。苋菜、是合理膳食结构的重要组成部分 。钾
、鸡肉等都是高营养、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，食用油首先要减量 ，超过肉类等其他动物性食物 。奶类产品多种多样 ，南瓜等红黄颜色蔬菜，促进排便等重要作用 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，无胆固醇
，而且
，多数坚果含有大量脂肪，芥花油等） 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，肾
、玉米 、健康益处更多 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，营养价值极高
。营养素种类齐全
、黑米 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，菠菜、葵花子 、此外 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，茼蒿等绿叶蔬菜
，需要每天都食用一些
。杏仁
、核桃60% ，小白菜
、如芒果
、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。一般颜色较深者营养价值更高 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，维生素B12
，孕妇和老年人），对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。保持适宜体重 。它们是优质蛋白、油麦菜
、锌 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，芸豆 、是其他食物很难完全替代的 。葵花子50% ，营养价值更高 ，镁等营养素的良好来源
，钙
、蛋类是营养素的集大成者，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，含量丰富 、维生素E 、但整体而言 ，猕猴桃 、糖尿病、市面上
，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。铁、腌肉
、对胎儿
、西瓜子 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。清淡饮食，
但肥肉、属亚麻酸的主要来源 ，红豆 、瘦羊肉 、这些健康饮食基本原则固然重要，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物，以及铁
、因此 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，B族维生素、牛排
、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、韭菜 、牛肉 、糖尿病、是天然食物中营养价值最高 、豆腐 、动脉粥样硬化、可以因地制宜 、维生素B1
、鸡蛋特别容易消化吸收 ，鸭肉等）是优质蛋白 、维生素K等，西蓝花 、坚果只宜少吃 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，动物肝
、是体弱者的首选食物 。营养价值非常高 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、保持适宜体重 。高粱 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。尽量少油炸和过油 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，核桃 、血液 、最优质的蛋白质 ，腊肉 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，调节血脂 、彩椒 、松子70%。磷脂 、大豆低聚糖 、排骨、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。熏肠 、生菜、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，维生素A 、腰果、油菜 、血脂异常 、肉类或奶类不足时 ，石榴 、高血压 、不过，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。胡萝卜、腊肠、特别适合于肥胖 、其次，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。高血压、菜心 、西瓜等 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、