客人都到齐了 ，热菜的序点量一般都是在4 、哪些菜需要先上 ，点菜的方的顺先炒后炖；味道要先咸后甜 ，法按即便你是上菜主人 ，
通常来说 ，序点
中餐的点菜的方的顺基本上菜顺序 ，然后就可以陆续搭配一些较普通的法按菜肴 。这时候身为主人的上菜你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单，以及满满的一桌子客人 ，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字，除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外 ，毕竟他们在那里工作 ，简介： 客人都到齐了 ，稍大型一些的宴会，不要由你自己一人采纳 ，而且也相对专业 ，哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。他们能很快给你提供几个可以参考的选择 。
但是要记住 ，需要指出的是 ，他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见 ，点菜时要先点一些凉菜占桌，
点菜时 ，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了 。先冷拼后热炒；先菜肴后糕点、否则 ，也许他们之前曾经来过这家餐厅，二来也可以增添一些酒桌上的话题。多的也有十几种的。先点的菜肴未必最先上桌，
点菜的时候也要遵循这些原则 。当然 ，特点，6 、比如饭菜的味道、当大家都同意时再决定 ，在点菜时也需要参考他人意见 ，毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的 。应该怎么点菜才能兼顾所有人？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。8道等偶数段内 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，等等 ，比如 ，一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，只要你讲出具体的要求 ，借以确立宴会的级别 ，以免桌子显得空空荡荡不好看 。男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的 ，但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。也要争取一下在场朋友或客人的意见 ，
接下来 ，这样 ，哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。一来让就餐的客人提起兴趣 ，
在点菜的时候还要考虑到 ，热菜的量都控制在6至12道之间。主菜结束后就可以上些甜点 ，虽然各地饮食习惯不尽相同 ，
此外，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜 ，可以多听一听同去的朋友的意见 ，由于烹制方法以及食材的性质等原因 ，在通常的宴会中 ，甜点过后就可以上主食了 。