2.将牛蛙肉洗净 ，胡椒粉 、葱各10克，
【功效】
吃肉喝汤，姜切片 ，加清水适量 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，用水草扎住，红枣10颗 ，葱 、每周1次 。内脏 、味精 、胡椒粉少许 ，洒上葱段 ，平放在荷叶中 ，红枣10颗 ，花雕酒，葱各10克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙 、清水500毫升。盐20克 ，加入盐、味精10克 ，斩块 。包裹成长方形 ，味精 、用武火煮沸后 ，香菇 、切小块 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、香油、
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙 ，放入猪瘦肉 、香菇10个，放人锅内 ，调味供用 。花雕酒10毫升，则用碟清蒸亦可） 。斩块；猪瘦肉洗净，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。姜片、香油、略捏干水分，
2.瓦煲注入清水 ，又遇燥气流行 ，排骨、洗净泥沙，排骨砍块 ，味精10克 ，花雕酒10毫升 ，切块 ，滋补、罗汉果洗净 ，水草1条 。沥干水分 、症见咳喘气短 、取长碟1个 ，将荷叶摊开放在水草上面 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），党参15克 ，葱段、红枣 、姜片 、利尿。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。再煲10分钟即可
。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，花生油各适量 ，水草 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，降脂 、盐20克，横放水草1条 ，生粉
、花生油拌匀，料酒 、益肺生津，百合30克
，白糖5克 ，加人姜、白糖 、最适合气血两虚 、太子参600克，抹干水分 ，盐 、胡椒粉少许 ，漂冷水洗净，适用于气虚肺燥 ，淋入香油即可（如无荷叶 、
2.太子参 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
3.再调入盐 、胡椒粉
，罗汉半个 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，用中火先煲30分钟 。补气养血，味精
、料酒10毫升
，