准备好各种食材 。分钟

易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。版鲜所有食材放入大碗中加入盐 、分钟捞出后立刻过冷水 ，易快小山笋、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　2、版鲜

　　6、分钟锅中加入适量冷水，易快鹌鹑蛋

　　配料：盐 、手菜蔬鸟切丝、春季巢蟹味菇、版鲜调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　食材：豌豆苗、

　　3  、小山笋 、

　　5 、香油

　　做法 ：

　　1 、豌豆苗轻焯一下 ，切小段 。

　　4 、烧开后将蟹味菇、香油调匀。