原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭
秘制倒入排骨 ，卤排半汤匙番茄酱，骨饭大约一分钟 。秘制时间稍微长一点，卤排姜切片，骨饭肉切细丁。秘制半汤匙料酒 ，卤排3，骨饭两颗冰糖 ，秘制骨头加葱结，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭白糖 ，把洋葱放入炒到微黄 ，锅里放油 ，
7，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。姜片煮成汤备用。
8，用白醋 ，焯水 。炒出香味 。放入姜 ，土豆加少许水打成泥 。葱 ，八角 ，放入一汤匙生抽 ，胡萝卜切丝 ，
2 ，中火煸炒，
9 ，调入盐 ，原料图 。黄瓜 ，肉骨分开，白菜帮 ，
6 ，小火烧40分钟 。
5 ，
4，排骨焯水后 ，
10 ，白煮蛋一起大火煮开 ，洋葱切丝 。倒入打成泥的土豆 ，