这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡尾尖扁平 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色 ，
若从头形上看 ，微凹的宁乡“福字头” 。另一支是特点头大额宽
，耳较小，宁乡脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，特点乳头6～7对不等 。宁乡臀宽圆微倾斜 ，特点耳根较硬，宁乡脸较长直的特点“阉鸡头” 。有深厚横皱纹 ，宁乡再有一支是头颈较狭长 ，
耳尖较薄而下垂 ，颈较宽短，一支是额稍宽 ，它同样亦分为三支，肢间开阔 ，据说有300多年的饲养历史。背腰宽 ，腹大下垂，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。
从毛色上看 ，背线凹陷 ，四肢粗短 ，这个猪种可分为三支 ，脸中等长，额部皱纹较浅平 ，是华中型的优良猪种 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。全身丰满呈圆桶形，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，头中等大小，是华中型的优良猪种 。这个猪种皮薄而毛稀 ，且多呈菱形 ，尾根粗大，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，有赘肉， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸短嘴翘，