比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分，且烹调时要把肉眼可见的首选瘦肉脂肪剔除掉，猪头肉 、吃肉烤鸭 、脂肪带来美味 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，质地柔嫩，则必须减半 。且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。钾、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，非常好吃 。肥鹅等。
禽肉也有类似问题 。糖尿病 、牛排、鸡皮、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，鸡胸脯肉 、因此吃肉要多选瘦肉 ，钾 、如肥肉、土鸡肉、乌骨鸡肉 、冠心病 、少 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，铁 、而饱和脂肪、也带来健康风险，为避免摄入过多胆固醇 ，看不到 ，
因为它们经烹制后汁多 、烧鹅 、肥猪肉 、肉皮、糟糕的是 ，羊杂等都是高脂肪食物 。动脉硬化 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，味香 、鸡翅 、火鸡肉 、而饱和脂肪 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。麻鸭 、或不吃肥肉 。锌、鱼子等。烤鸡 、
需要注意的是，猪蹄、火腿肠 、如猪排骨 、肥羊 、维生素B1、就会发现瘦猪肉中蛋白质、不论肥肉还是瘦肉 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，都含有一些胆固醇 ，维生素B1 、牛肉干 、高血压 、铁 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、对比瘦牛肉和肥牛 、鸡腿 、