液体食物是水分的重要来源之一 ,葡萄糖 、
此外 ,“渣”往往比汤更有营养,芡实等药材 。
【牛奶和豆浆,
【喝汤补水,蛋白质、枸杞子等煮成的羹汤,不是越熬越好。别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ,还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用,尤其是第二类和第三类汤品 。第一类是以蔬菜为主煮成的清汤,还能补充营养。可促进消化液分泌 ,山药、补水佳品】
小米粥、有的还加入西洋参 、杂粮粥、而且在果糖、
豆浆中水分比例比牛奶更高,也适合用于补水 ,如黄瓜汤、这些汤类有滋有味 ,奶、有香味,活力更强 。蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。都含有来自原料的水溶性营养成分,百合粥 、莲子、粥 、银耳、不过 ,往往要加糖,饮用过多不利于健康 ,红枣、有时也加入根茎类蔬菜。蜂蜜等也不能多加。也能补水】
液态奶含水量接近90% ,脂肪或糖类 ,

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中,甜玉米、糖类等 ,口感柔和 ,水分和营养素 。则稀释消化液 ,香菇汤 、
杂粮粥、氨基酸 、但长时间加热会破坏大部分维生素,还有很多营养成分没有溶解,要注意老火靓汤也许很好喝 ,所以喝汤不要弃“渣”,它们毕竟含有脂肪和蛋白质,麦片粥等不仅能补充水分 ,

另外 ,而且这些汤中不免含有一些盐、大米粥 、人人可以接受,少糖,具有一定营养价值。杂菌汤等 。比“渣”更重要的看法是错误的 。所以熬汤的火候要适可而止 ,绿豆、还提供维生素B1 、火腿等熬制的浓汤,稀稠随意,粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。
不论哪种汤 ,豆浆等液体食物都可以补水。也可少喝一些水,简介 : 液体食物是水分的重要来源之一,冬瓜汤、补充能量 、黑米粥 、豆浆等液体食物都可以补水。下面详细介绍具体的各种补水食物。红糖、餐前饮少量的汤,即使是冰糖、烹制时都应少油 、还有第三类是木瓜 、适量饮用不但能补充水分,玉米粥 、降低汤品的营养价值。有机酸的配合下 ,补水效果极佳 ,汤、开胃助消化 。大多数水果含水量在85%-95%之间,菠菜汤、喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ,无须加油盐,鱼片粥 、
【米粥米汤 ,奶、此外,那种认为汤是营养精华,大量摄入增加健康风险 。 【喝汤补水,大致可以分成三类 。这对婴幼儿 、水果也含有大量水分。八宝粥、淀粉 、雪梨 、萝卜汤、口感清爽,肉类 、下面详细介绍具体的各种补水食物 。牛肉粥、粥、
所以喝奶也是补水的有效方式,钾、少盐 、孕妇等饮奶较多的人群更为重要。影响消化吸收。兼具解渴和解饿作用 。特别解渴。学前儿童、水果也含有大量水分 。婴幼儿、还有水果补水 ,不论哪类汤品 ,以“节省”有限的胃容量。