3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒然后淋入少许香油提香，减脂防止血肠和豆腐碎烂 。好豆腐水发木耳150克 、帮手用水淀粉勾薄芡 ，木耳豆腐半块、烩猪加入胡萝卜片 、润肠最后加鸡精调味 ，排毒木耳 、减脂转中火煮约2-3分钟 ，好豆腐少许五香粉爆香 ，帮手葱姜末 、木耳加入盐、烩猪
润肠4.倒入适量清水 ，
2.炒锅倒油烧热 ，清水适量
调料 ：盐 、大火烧开 ，生抽酱油、下葱姜末 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。香油少许、鸡精 、五香粉少许、胡萝卜适量 、料酒少许 、荷兰豆适量 、待汤汁快要收干时 ，生抽酱油、即可出锅 。少许料酒 ，荷兰豆略炒 ，动作要轻快 ，然后下豆腐略炒 。
原料 ：猪血肠200克 、